美味しい餃子の焼き方

Y先生から美味しい餃子の焼き方を教えてもらいました!

1.フライパンもしくはホットプレートを熱して、油をひく。

2.餃子を並べる。

3.お湯を餃子が半分ぐらい浸かるまで入れて、ふたをして蒸し焼きにする。

4.皮が透き通ったら、フタをしたまま、お湯を捨てる。

5.お好みの焦げ目がつくまで焼く。

ポイントはお湯をなみなみと入れることです!

これで皮がプリプリの、1度食べたら、病みつきになる餃子が出来ます!!!

簡単ですので、お試しあれ♪